各位老铁们，闷酱闷酱大家好，豆的豆今天由我来为大家分享闷酱豆的家常家常家常做法，以及闷酱豆的做法做法家常做法视频的相关问题知识，希望对大家有所帮助。视频如果可以帮助到大家，闷酱闷酱还望关注收藏下本站，豆的豆您的家常家常支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈
 ，做法做法下面我们开始吧！视频

本文目录

1. 黄蒿焖酱豆的闷酱闷酱做法
2. 怎样自做黄豆焖酱的全部过程
3. 焖酱豆一斤豆放多少盐

黄蒿焖酱豆的做法

材料

黄豆1000克、黄蒿200克、豆的豆盐适量、家常家常糖适量、做法做法米酒适量、视频花椒适量 、干辣椒适量

做法

1 、将黄豆洗净，控干水分，上炒锅炒熟（花椒 、干椒一起放入炒） ，炒熟后用食品料理机磨成粉 。再加入少许白糖，加入足量的盐拌匀  。

2、将黄蒿洗净 ，切小块，用食品料理机打成糊，拌入上述黄豆粉里，再加入适量米酒，拌匀（注意：不用加水，只用椒糊和米酒拌）。

3、装瓶，放室温、无阳光直射处保存（盖盖 ，但不要密封
，切记。本人已将瓶盖密封塑料圈去掉） 
。放置一个月后即可食用 。

怎样自做黄豆焖酱的全部过程

原料

more

黄豆(300克)

鸡胸肉(300克)

甜面酱40克

1/首先将黄豆提前泡一个晚上，然后放入锅中 ，加清水和食用碱煮开之后去掉浮沫，煮至软烂之后捞出来备用 。

2/锅中烧油，放入葱姜蒜、花椒、八角  、桂皮炸香之后，将残渣捞出来
。

3/将鸡胸肉切成小丁 ，然后倒入油锅中炒至变色 ，再倒入剁好的辣椒末 ，炒出香味 。

4/将黄豆倒进去煮5分钟 ，再倒入甜面酱煮10分钟上色 ，加入食盐和白芝麻翻炒两分钟即可出锅 。

5.美味又好吃的焖黄豆酱的做法和配方窍门完成开吃了。

焖酱豆一斤豆放多少盐

【制作材料】：菜豆角一把 、大蒜半头、小米辣3-5个、生姜1块、盐5克、白糖5克  、白菜3克
、白酒20克

方法和步骤

【步骤一】：菜豆角掐头去尾放入盆中
，放清水没过豆角 ，放一勺盐，然后浸泡10分钟 。

【步骤二】
：豆角泡完后，用水冲洗几遍 ，把它清洗干净
 ，捞出来把水分晾干，这里要注意的是，最好给它铺开 ，一定要把水分沥干。

【步骤三】 ：在晾豆角的时候，准备一些调料，把大蒜去皮拍碎剁成蒜末
，生姜洗净切成姜粒 ，小米辣切成圈圈备用 。

?

【步骤四】
：水分晾干后，切成半厘米到一厘米左右的小段，放入一个大碗中
，放入5克盐、5克白糖，用我们的小手给它抓拌均匀会 ，腌制20分钟 ，把水分腌制出来主要是去除豆角的生涩味道
。

【步骤五】：豆角腌制20分钟后，捞出来放另外的一个大碗里边，把腌制出来的水分倒掉不要，然后把生姜、大蒜末
、小米辣圈一起放豇豆角里边 ，再放3克左右的白醋、20克左右的白酒，再次用手给它搅拌均匀。

【步骤六】：把抓匀的豆角放入提前准备好的，干燥的罐头瓶子中，其它能够密封的器皿里边也可以，然后盖盖放冰箱腌制1个星期就可以吃啦！ 。

关于闷酱豆的家常做法 ，闷酱豆的家常做法视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。